Pinot noir 'Voyage au bout de Nuits' 2023 saknar alkohol BIB-versionen av Petit Jo 2023

BIB-versionen av Petit Jo 2023

Minimal svavel tillsattes vid omdragning på våren

Ett saftigt och elegant vin med tydlig platskänsla som fungerar fint lätt kylt till chark

med handskörd

men fungerar lika bra att njuta av som det är

Pinot noir 'Voyage au bout de Nuits' 2023 saknar alkohol BIB-versionen av Petit Jo 2023Denna rubinrda Pinot Noir frn Nuits Saint Georges br tydliga spr av sitt ursprung, med mrk frukt, jordiga undertoner och livfull syra. Druvorna frn 0,16 ha, planterade 1990, jser spontant i ppna ekstndare och lagras ett r p anvnda fat, utan klarning eller filtrering. Vinet r silkigt, vilt och kryddigt, med titeln som anspelar p romanen Resa till nattens nde av Louis Ferdinand Cline och frsts p druvornas ursprung i Nuits Saint Georges, en resa genom