Cédric Morel - Blanc de Noirs "Effet Mer" Grand Cru Mousserande viol och mjuka tanniner

viol och mjuka tanniner

I byn Sotillo de la Ribera i en liten vacker dal i nordvästra Ribera del Duero 850 meter över havet driver Ramon och Marisa Arroyo vingården

Servering: 8–9 °C

Detta är en frisk "Brut" med de klassiska briochetonerna från den andra jäsningen

Detta är ett av Cédrics egenkomponerade vin - en Blanc de Blancs "Effet Mer" som legat fyra år på sin jästfällning (skörd 2017)

Cédric Morel - Blanc de Noirs "Effet Mer" Grand Cru Mousserande viol och mjuka tanninerFrsta officiella Grand Cru champagnen frn Morel! Cdric Morel (son till legenden Jean Paul Morel) hller successivt p att ta ver grden i Verzenay. Han kommer fortstta gra samma champagner som hittills men har nu ocks lanserat rena Grand Cru champagner under namnet "Effet Mer". Druvorna 100% Pinot Noir kommer frn familjens Grand Cru lgen runt Verzenay. Blanc de Noir Effet Mer r 100 % Pinot Noir med en ltt touch av rosa eller rdguldaktig frg som kommer av