Polpo Bongusta • Lekålder: 3+

• Lekålder: 3+

Fleur de Sel från Camargue är en unik saltsort med sin delikata och krispiga struktur från de flingor som uppkommer när

get out the cheese and toppings

Hopp på pappa

De är lätta att greppa

Polpo Bongusta • Lekålder: 3+Tucked away in a backstreet of Londons edgy Soho district, POLPO is one of the hottest restaurants in town. Critics and food aficionados have been flocking to this understated bcaro where Russell Norman serves up dishes from the back streets of Venice. A far cry from the tourist trap eateries of the famous floating city, this kind of cooking is unfussy, innovative and exuberantly delicious. The 140 recipes in the book include caprese stacks, zucchini