le ragnaie c montosoli brunello di montalcino docg 2021 1 5l Rosé som i 2021-årgången uttrycker allt

som i 2021-årgången uttrycker allt det som gör hans viner så enastående: djup koncentration

Jäsningen sker temperaturkontrollerat med cirka 10 dagars maceration

Efter jäsningen lagras vinet kort i ståltankar

vilket skapar en mjuk och fyllig struktur

cirka 30% hela klasar

le ragnaie c montosoli brunello di montalcino docg 2021 1 5l Rosé som i 2021-årgången uttrycker alltFrn husets ena hektar p den bermda Montosoli kullen strax norr om Montalcino stad. En mark som r knd fr att leverera sangiovese med en srskild mineralisk nstan salt karaktr, som klr druvans syrliga krsbrsfrukt p ett frnmligt stt. Parcellen ligger p omkring 300 meters hjd med stlig exponering, vilket bidrar till vinets spnst och finess. Vinet r intensivt och nyanserat med mrka krsbr, balsamiska toner, cedertr och kryddiga citrusnoter. Texturen r