Soumaintrain Sinihomejuusto Tämän seurauksena Camembertissämme käytetään vain

Tämän seurauksena Camembertissämme käytetään vain hyvin pieniä määriä hapateviljelmää

jossa on monimutkaisempi maku sienistä

Lue lisää ja katso video juuston valmistuksesta täällä

omaa kaikki kuuluisan etikan tunnusmerkit: hapan ja makea maku ja erottuva tummanruskea

Pinot Noir

Soumaintrain Sinihomejuusto Tämän seurauksena Camembertissämme käytetään vainSoumaintrain on maalaistyylinen (fermier) ranskalainen juusto, joka on valmistettu lehmn raakamaidosta Ranskan Burgundin alueella. Pehmell, kypsentmttmll juustolla on selke punahomeen pistv, mutta makea ja kermainen maku, joka johtuu useista pesuista suolavedell ja Marc de Bourgognen liuoksella. Marc de Bourgognen mr listn kypsytyksen aikana, kunnes juustolle muodostuu erinomaisen oranssinvrinen, aromaattinen ja tahmea kuori. Yleens nuorena syty