Hohe Rippe cooled Wenn Sie den Beef Hammer

Wenn Sie den Beef Hammer bei uns kaufen

maximal 60 km entfernt

Das Picanha – Der Zuschnitt

der sich sowohl zum Schmoren als auch zum Smoken eignet

Grillausstellung (neben dem Eingang zur Metzgerei rechts)

Hohe Rippe cooled Wenn Sie den Beef HammerHohe Rippe vom Schwarzwlder Weiderind Die Hohe Rippe, auch als Hochrippe bekannt, ist ein saftiges, aromatisches Stck vom Rind. Durch den hheren Bindegewebsanteil eignet sich das Fleisch besonders gut fr die schonende Zubereitung. Perfekt fr Low & Slow auf dem Grill oder Smoker, aber auch im Backofen, zaubert die Hohe Rippe einen hochwertigen Braten fr besondere Anlsse und Festtage. Der Zuschnitt stammt aus dem Hochrippen und Nackenbereich des Rindes.