Una Palma Fino 50CL Nyhed Etienne Sauzet Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Etienne Sauzet Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru er ikke blot en vin

der fortsætter med at fascinere år efter år

forward personality

som kendetegner de bedste vine fra Pauillac

og det gør 2008´eren i den grad heller ikke

Una Palma Fino 50CL Nyhed Etienne Sauzet Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand CruDenne specialitet starter sit liv som en Tio Pepe fino sherry men forlnget lagring samt en senere udvlgelse af de bedste fade har gjort denne fino til noget specielt. 6 rs lagring tilfjer en uforlignelig aromadybde og den lange tid med grlaget giver cremede autolyse noter, der opvejer vinens trre stil. Samspillet mellem alkohol, temperatur og luftfugtighed i klderen gr det muligt for grlaget (bedre kendt som flor) at dannes oven p vinen, s den