Peter Michael L’Esprit des Pavots 2021 Sæson sort peber

sort peber

} Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pichon Comtesse Réserve 2019 er en imponerende andenvin fra et af Pauillacs mest prestigefyldte slotte

Château Pavie 2005 er en fremragende Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé

I stedet for den klassiske

and layers of fruit

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2021 Sæson sort peberAndenvinen til Les Pavots Estate Bordeaux Red Blend, men ellers er der absolut ikke noget sekundrt over den specielt ikke her i den imponerende 2021 rgang. Winemaker Nicolas Morlet blander her 34% Cabernet Sauvignon med 29% Merlot, 28% Cabernet Franc og 9% Petit Verdot fra Peter Michaels egne marker Les Pavots og Au Paradis. Efter 18 mneder p franske egefade er den klar til kamp. Stik snuden i glasset og der bner sig klare billeder af mrke kirsebr,