TALO IGP SALENTO NEGROAMARO Reflexion Efter aftapning bliver vinen lagret

Efter aftapning bliver vinen lagret yderligere i 6 måneder

FairWild er en garanti for at arbejderne bliver betalt korrekt og at produktet er bæredygtigt

eller som man kalder dem i Tokaj "Szamorodni" eller "Aszu" vine

I duften er det først Sangiovese

som gør den meget harmonisk

TALO IGP SALENTO NEGROAMARO Reflexion Efter aftapning bliver vinen lagretVinen er lavet p Negroamaro druer fra parceller i Salento, som ligger ca. 100 m. over havet, og hvor undergrunden mest bestr af ler, kalksten og sand. Druerne hstes ved optimal modenhed, normalt midt i september. Gringen foregr p temperaturregulerede stltanke, og efter en sknsom presning gennemgr vinen en malolaktisk gring. Til sidst modnes vinen i 4 6 mneder p franske trfade. Negroamaro Tal har en mrk, rubinrd farve med et lilla skr. Vinen er meget