Bakkanali Olio Extra Vergine di Oliva 2024 0,5L Rosé Restsukker <1 g/l

Restsukker <1 g/l

om den vil være Nuits eller Vosne

Gæringen sker naturligt uden tilsætning af gær og uden temperaturkontrol

Smagen er tæt

Den sødmefulde karakter er elegant afbalanceret af en forfriskende syre

Bakkanali Olio Extra Vergine di Oliva 2024 0,5L Rosé Restsukker <1 g/lElegant og delikat olivenolie fra 600 meters hjde ved Monte Amiata. Denne ekstra jomfru olivenolie er hstet i oktober 2024 fra 300 oliventrer nr klderen ved Poggioferro p Monte Amiata. Der er udelukkende brugt den lokale olivensort: Olivastra seggianese, som giver en srlig fin og elegant olie. Olivenene hstes i hnden midt i oktober og kres straks til Franci Oliemllen i Montenero, hvor de koldpresses inden for 12 timer en sknsom og prcis metode, der