Saxum Vineyards Broken Stones 2013 fredagssmagning gæringen i små åbne fade

gæringen i små åbne fade og 2

Kumeu River Crémant er lavet efter klassisk metode – præcis som i Champagne – og resultatet er en elegant og raffineret mousserende vin med imponerende finesse

yet perfectly balanced feel on the palate to go with knockout notes of black raspberry

som kendetegner de bedste vine fra Châteauneuf-du-Pape

The second wine

Saxum Vineyards Broken Stones 2013 fredagssmagning gæringen i små åbne fadeBroken Stones er en af de mest karakterfulde vine fra Saxum Vineyards og har gennem rene opnet kultstatus blandt entusiaster af Rhne inspirerede vine fra Californien. Cuven produceres primrt p Syrah suppleret af blandt andet Grenache, Mourvdre og Petite Sirah, og er kendt for at kombinere enorm intensitet med en bemrkelsesvrdig prcision og mineralitet. Vinen stammer fra Paso Robles' kalkholdige og stenrige terroir, som har givet navn til cuven. De