Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 300CL Sidste chance og derfor foregår en langsom

og derfor foregår en langsom oxidation

Med to årtiers udvikling begynder de sekundære og tertiære aromaer for alvor at folde sig ud

En af de helt store Zin-klassikere fra den anden side af dammen – nærmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley

Christope Davault hælder til en meget frisk og fyldig stil

duftprofilen byder på en blanding af frisk æble

Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 300CL Sidste chance og derfor foregår en langsomSpottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 reprsentere p fornemmeste vis alt det Napa Valley og Spottswoode str for! Vinen er primrt baseret p Cabernet Sauvignon (87%), med sm mngder af Petit Verdot (4%) og Cabernet Franc (9%), der tilfjer ekstra lag af kompleksitet og finesse. Druerne stammer fra Spottswoodes egne vinmarker, som gennem mange r er blevet plejet og forvaltet med stor omhu. Efter hst og gring lagres vinen i franske egetrsfade, hvilket