🇫🇷 2016 MOSCATO BIANCO NOTO, PLANETA, SICILIEN Røget Efter en skånsom afstilkning bliver

Efter en skånsom afstilkning bliver de hele druer gæret med deres naturlige gærceller i ståltanke af 500 l

De ledsages af en smag med ligeså tydelige noter af solmodne jordbær

Vinstokkene er holdt i ”bush”-beskæring (små buske)

nu afdøde

Det er en syntese af Montalcino Sangioveses ranke og frugtrige stil samt blødheden fra Castagneto Carduccis Cabernet

🇫🇷 2016 MOSCATO BIANCO NOTO, PLANETA, SICILIEN Røget Efter en skånsom afstilkning bliverMoscato Bianco er lavet 100% p Moscato Bianco druer fra vinmarken Buonivini i Noto omrdet. Nr den bliver vinificeret som en tr vin, har Muscat nr den kommer fra Noto tt p samme aromatiske profil som en Muscat petits grains fra Alsace eller Zibibbo fra Pantelleria, den lille , der ligger mellem Sicilien og Tunesien. Moscato Bianco har en fin bleg, lysgul farve. Den dufter af jasmin, grn the og hvide ferskener. I munden er den relativt let, men meget