Weingut Hiedler Gaisberg 1 ÖWT Reserve Riesling 2023 Janudsalg En særdeles streng selektion sikrede

En særdeles streng selektion sikrede

Og her ligger en del af hemmeligheden – den helt unikke sandede og stenede jord med højt indhold af kalk og kvarts

hvilket resulterer i en champagne med en meget tør profil

hvilket har givet vinen en ekstra koncentreret og moden frugtprofil

Vinen er fremstillet af Pinot Noir fra gamle stokke

Weingut Hiedler Gaisberg 1 ÖWT Reserve Riesling 2023 Janudsalg En særdeles streng selektion sikredeSuper vellavet, frugtrig og mineralsk Riesling fra Ludwig Hiedlers hnder. Med sit mildere mikroklima er Gaisberg historisk et af de vigtigste Riesling steder i Kamptal. Samtidig er jordforholdene yderst gunstige, s det giver kun glimrende mening at Gaisberg rangerer som Erste Lage eller 1er cru om man vil. Druerne blev hstet ved hndkraft sidst i oktober og afstilket fr presningen. Fermenteringen fandt sted p stltank det samme gjorde selve modningen,