Moderne Selvforsyning - Af Alva Herdevall og Anders Rydell kombucha Den absolutte grundbog i fermentering

Den absolutte grundbog i fermentering og levende processer i madlavning

og hvorfra al vandet hældes i koppen og tebladene opsamles i lille filter og anvendes igen til næste bryg

året rundt og igennem sæsonerne og ved vinterens ende er det de sidste kålhoveder og rødderne vi arbejder med

samlet langs Sjællands Odde nordkyst og biodynamisk hibiscus (demeter kvalitet) fra Uganda

A must read

Moderne Selvforsyning - Af Alva Herdevall og Anders Rydell kombucha Den absolutte grundbog i fermenteringDet her er selvforsyningsbogen til 2020erne. Alva Herdevall og Anders Rydell forener traditionelle metoder med moderne ideer for at vise, at en hjere grad af selvforsyning er mulig for alle. I Moderne selvforsyning kan du lre biavlerens hemmeligheder, hvordan du dyrker dine egne snitblomster, og hvordan du plukker en and. Hvordan du laver gin og tonic helt fra bunden, krner og syrner smr og rrer en hjemmelavet skosvrte sammen. Hvordan du forvandler en