Peter Michael La Carrière Chardonnay 2019 8-7 Smagsprofilen folder sig ud med

Smagsprofilen folder sig ud med lag af mørk chokolade

og de dråber

hvilket resulterede i druer med fremragende modenhed og balance

hvor winemaker Christophe Davault

Roumier Chambolle-Musigny Les Cras 2010 er et strålende udtryk for en af Bourgognes mest anerkendte Premier Cru-marker og en årgang

Peter Michael La Carrière Chardonnay 2019 8-7 Smagsprofilen folder sig ud medTop Chardonnay fra Peter Michaels egen vinmark La Carrire (stenbruddet) der ligger p en mere end stejl skrning oppe i 500 meters hjde. Jorden her er sygt stenet, hvilket skaber et perfekt drn og med de samtidigt ideelle vejrforhold kan winemaker Nicolas Morlet drligt bede om mere. Det gr han s heller ikke. I stedet har han skabt en formidabel dyb, mineralsk og fyldig Chardonnay, der har ligget 12 mneder p bundfaldet. Duften kan noget ud over det