Cremant Extra Brut bh_no_sync Régis et Sylvains Bourgogne Rouge

Régis et Sylvains Bourgogne Rouge har lagret 10 måneder i 228 liters franske egetræsfade

udelukkende med benyttelse af de naturligt fremkomne gærceller

Så det øjeblik kontrakten blev underskrevet

hvor den vil udvikle større kompleksitet med noter af læder

sprudlende og alkoholfri

Cremant Extra Brut bh_no_sync Régis et Sylvains Bourgogne RougeSprd, tr og lskende Cremant de Bourgogne. Det er ikke kun de stille vine, som Domaine Roux har styr p. Nr der kommer bobler i, s flger deres vanligt hje niveau ogs med. Domaine Roux har brugt druer fra deres hjtliggende vinmarker, mellem Saint Aubin og Chassagne Montrachet, fordi de her har den syre og friskhed, som der skal til at lave excellent mousserende vin. De har vret sknsomme med anvendelsen af dosage, s vinen har virkelig et sprdt og friskt