Domaine du Pegau Da Capo 2015 Magnum Alle bobler Med lidt tid i glasset

Med lidt tid i glasset udvikler den lag af trøffel

Den er lavet på en drueblanding med en høj andel af Pinot Noir

Smagen er rund og generøs med silkebløde tanniner

Super køb og genvejen til winemaker Gavin Chanins vidt berømmede magi

Marken har været samlet siden 1141 og regnes blandt de mest ikoniske terroirs i hele Côte de Nuits

Domaine du Pegau Da Capo 2015 Magnum Alle bobler Med lidt tid i glassetPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre