La Bardona Viñas del Norte 2023 bobler og druerne kommer fra topmarker

og druerne kommer fra topmarker som Lazzarito

Kan med fordel dekanteres

I næsen er der hvid fersken

tørret frugt og et hint af sødmefulde krydderier

Bourgogne er en dyr sport med langt mellem de sublime indsatser

La Bardona Viñas del Norte 2023 bobler og druerne kommer fra topmarkerPablos 'introvin' p 100% Listan Negro. Vinstokkene str i ca 500 meters hjde, og er godt 100 r gamle. Druerne hstes i hnden og spontangrer med 100% hele klaser i stltanke og lagrer p samme tanke. Mosten macerer kun i 5 dage. Kombinationen af den korte maceration og lagring p stl giver et saftig, og frugtdrevet udtryk af Listan Negro, der i nsen har rde br, hint af animalske toner, friske krydderurter og sten. Smagen er juicy og super ren, med en fin