Prinz Salm Felseneck Riesling Kabinett Wallhausen VDP. Grosse Lage 2023 BH-Brand Vi taler nul malolaktisk fermentering

Vi taler nul malolaktisk fermentering eller filtrering – til gengæld 30 måneders modning på egefade

The only argument here that anyone can have is how great it is

I næsen mødes man af modne hvide frugter som pære og æble

Mazy-Chambertin er en af de mindre kendte Grand Cru-marker i området

struktureret vin

Prinz Salm Felseneck Riesling Kabinett Wallhausen VDP. Grosse Lage 2023 BH-Brand Vi taler nul malolaktisk fermenteringFelseneck Kabinett 2023 fremstr som en balanceret, letfodet og prcis fortolkning af Nahe regionens klige elegance. Den kombinerer sdme og syre i klassisk kabinett stil, men med en sjlden klarhed og finesse, som kun Grosse Lage marken i Wallhausen kan levere en vin, der danser snarere end marcher. Druerne kommer fra stejle, sydstvendte marker rig p skifer og kvarts, hstet med stor selektion for at bevare friskhed og aromatisk spndstighed. Vinen er