Bencze Birtok - Várvölgy Pinot Gris 2023 Slovenien Vinificering: 12 timers skalkontakt inden

Vinificering: 12 timers skalkontakt inden presning for at udtrække lidt struktur og mineralitet fra druernes skind

vil du elske den her

Tyske Philipp Freitag er et kæmpe talent i min bog

ARENSBAK er baseret på en bund af kombucha brygget på Wuniuzao Longjing grøn te

Vandkefir er en fermenteret læskedrik baseret på kefirgryn

Bencze Birtok - Várvölgy Pinot Gris 2023 Slovenien Vinificering: 12 timers skalkontakt indenEndnu en meget usdvanlig Pinot Gris fra Bencze Birtoks smukke hnder! Det er et dejligt energibundt med noter af trret abrikosfrugt og en masse saltet mineralitet. Producent Bencze Birtok Drue Pinot Gris Vinificering Direkte presset, lagring i amfora i 12 mneder. Flasket med 5 gr residualsukker. Procent 11,9 pct.