Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 Magnum Janudsalg dybe og strukturerede side af

dybe og strukturerede side af husets legendariske portefølje

There is a weightless

som har et højt indhold af kalksten – præcis som de bedste jorder i Bourgogne

så deres mange vine hver især kan udtrykke det forskellige terroir

Det er som at træde ind i et fransk bistro

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 Magnum Janudsalg dybe og strukturerede side afPopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Alle klaser afstilkes inden presning og efter endt gring lader