HONDURAS CAPUCAS DECAF COFFEEBREWER YGroup_BeansTanzania Mbili Twiga (“to giraffer”) forener

Mbili Twiga (“to giraffer”) forener kaffe fra Kilimanjaro- og Arusha-regionerne i Tanzania

efterfulgt af undertoner af mandel og rosin

der er kendt for sine højder

Formalingsgrad justeres via makro- og mikroindstillinger

som er med til at give teen dens behagelige og opkvikkende aroma

HONDURAS CAPUCAS DECAF COFFEEBREWER YGroup_BeansTanzania Mbili Twiga (“to giraffer”) forenerHos Cooperativa Cafetalera Capucas Limitada (Capucas) i Honduras forberedes kaffebnnerne til koffeinfrihed ved at blive renset og hydreret med lokalt vand. Den koffeinfri proces involverer et internt udviklet Green Coffee Extract (GCE) til at udvinde koffein. Dette opns ved at balancere de oplselige forbindelser mellem GCE og kaffen, efterfulgt af kontinuerlig filtrering gennem kulfiltre. Processen, der overvges i ca. 10 timer, sikrer, at kaffen opnr