Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2009 Champagnesalg Den byder på frodig smag

Den byder på frodig smag af modne blommer

2014-vintagen af Le Parc har en fin balance mellem Chardonnay-druernes friskhed og kompleksiteten fra lagringen i egetræ

rosenblade og et diskret strejf af krydderi

hvor kun det bedste er lige akkurat godt nok

at den kan ligge endnu længere

Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2009 Champagnesalg Den byder på frodig smagDomaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2009 kommer fra den prestigefyldte Charmes parcel i Gevrey Chambertin, hvor kalk og lerholdige jorde samt gamle Pinot Noir stokke giver vinene bde intensitet og finesse. Druerne hstes manuelt og vinificeres med en stor andel hele klaser, hvilket bidrager til kompleksitet og balance. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer dybde og let krydring uden at overdve