2024 Moscato d'Asti, Piemonte Druesort|Barbera før den frigives

før den frigives

Under gæringen smager kældermesteren dagligt de unge vine og dokumenterer deres udvikling

20% Cabernet Franc og 10% Merlot)

altsammen balanceret i en lækker pallette

Økologisk & biodynamisk

2024 Moscato d'Asti, Piemonte Druesort|Barbera før den frigivesMoscato dAsti Fiore dAutunno er en mousserende vin, der fastholder den friske og aromatiske essens af Moscato druen. Denne vin fremstilles ved forsigtigt at presse hndplukkede druer og opbevare den frste saft ved lav temperatur indtil genfermenteringen starter, hvilket resulterer i dens naturlige brusende egenskab. Vinen har en klar, lys gylden farve. I nsen er der en aromatisk bouquet med tydelige noter af frugt og blomster. Smagsprofilen er