Epoisses Germain Petit AOP Mellemlagret Danbo ost produceret for

Mellemlagret Danbo ost produceret for Ostebørsen på Jernved Mejeri

Ostemassen gennemgår en speciel process

En fast ost tilsat fint hakket brændenælder

Intens smag af træ og druesaft

Den har en rig og cremet konsistens samt en velafbalanceret smag

Epoisses Germain Petit AOP Mellemlagret Danbo ost produceret forRdkit med bld til let lbende masse. Skorpen vaskes op til 3 gange om ugen i saltlage og marc. Farven bliver murstensfarvet ved modning. Slvvinder World Cheese Award 2016. Fransk Rdkitsost ingredienser: Pasteuriseret KOMLK, salt, ostelbe gr, mlkesyrekultur, Marc de Bourgogne Bedst fr: se emballage. ost kan svinde vgtafvigelser kan forekomme