Billecart-Salmon Brut Sous Bois BH-NO Vinen kan nydes ung

Vinen kan nydes ung

subtile mineralske toner og en lang

samtidig med at appellationens karakteristiske elegance bevares

The 2010 Cabernet Sauvignon Grand Vin is stunning

som vidner om det berømte blå lerplateau

Billecart-Salmon Brut Sous Bois BH-NO Vinen kan nydes ungBrut Sous Bois er en unik Champagne fra Billecart Salmon. Le Sous Bois betyder direkte oversat skovbund. Skovbund er en smagsnote som ofte optrder i vine der har fet noget udvikling. I dette tilflde har Billecart Salmon valgt at opn dette ved at lagre grundvinen p fad, sammenstte vinen ligeligt af alle tre druesorter og lade den ligge 5 r, inden degorgering med lav dosage. Alle disse dele af processen, er med til at skabe et unikt udtryk fra Champagne