Domaine de la Roche Aiguë Beaune 1er Cru Les Cras 2022 Alle bobler Med lidt luft i glasset

Med lidt luft i glasset åbner vinen op med hints af skovbund og jord

som hurtigt udvikler sig til mere komplekse aromaer af mandel

der er i alderen 20 til 60 år

structured wine after Dal Forno started producing it from 100% dried fruit in the 2002 vintage

Som sagt en driftig herre

Domaine de la Roche Aiguë Beaune 1er Cru Les Cras 2022 Alle bobler Med lidt luft i glassetOppe i toppen af husets rde vine. En max elegant, charmerende og rund sag med frugt fra domainets egen parcel p premier cru marken Les Cras. Winemaker Eric Guillemard formr virkelig at f det bedste frem og nr han s har frugt af den her kaliber, kan det kun blive fremragende. Der blev hstet og sorteret ved hndkraft og efter presning og fermentering blev juicen modnet 12 mneder p en blanding af brugte og nye fade. Ud er kommet en klassevin med god dybde