Ridge Vineyards Monte Bello 2019 BH-Brand mørk roséfarve

mørk roséfarve

poleret stil

En lille mængde Pinot Meunier druer tilføjes for at skabe balance mellem druesorterne

Blandingen hedder 70% Grenache plus 30% Syrah og efter gæringen har vinen fået lov at modne 18 måneder på demi-muids – trætønder der tager 600 liter

selv i en udfordrende årgang som 2003

Ridge Vineyards Monte Bello 2019 BH-Brand mørk roséfarveFast inventar p listen over vine, man br smage inden man rykker videre til nste liv. Og med meget god grund. For Ridge Monte Bello er vitterligt en oplevelse af de helt store og har vret det siden 1962, da frste rgang blev sat p bordet. Men allerede tilbage i 1886 blev der dyrket vin p Monte Bello Vineyards i Santa Cruz Mountains. Dog var der lige en forbudstid, der greb ind p et tidspunkt, men det er heldigvis lnge siden nu. Vi er ude i en Bordeaux