Realm Moonracer 2022 fredagssmagning the 1982 Léoville Las Cases

the 1982 Léoville Las Cases is one of the least evolved wines of the vintage

hvor de solgte slottet til Clarence Dillon

the wine still has a dark ruby/purple color and an extraordinarily youthful nose of graphite

hvor Cabernet Sauvignon-druen dominerer med sin karakteristiske kombination af dybde

Al arbejdet i hans marker foregår efter biodynamiske principper

Realm Moonracer 2022 fredagssmagning the 1982 Léoville Las CasesForrygende Bordeaux inspireret sag fra Fra Realms egen mark p Wappo Hill i Stags Leap District. Wappo er navnet p en gammel indianer stamme, som havde Wappo Hill som udkigspost. Samme sted spnede de ved fuldmne op og ned ad skrnterne i konkurrence mod andre stammer og det er dt, der har givet inspirationen til vinens navn. Winemaker Benoit Touquette blander her 85% Cabernet Sauvignon med 6% Cabernet Franc, 6% Merlot og 3% Petit Verdot fra parceller