BOURGOGNE COTE D’OR BLANC ØKO Domaine Huguenot Kongens Whisky De arbejder primært med de

De arbejder primært med de lokale druesorter – Savagnin (hvid) samt Poulsard og Trousseau (røde)

struktur og fylde

Der åbnes for  5 forskellige hvidvine og 5 forskellige rosevine samt 5 rødvine

Denne diversitet giver mulighed for at finde den rette harmoni mellem finesse

Duften er meget aromatisk

BOURGOGNE COTE D’OR BLANC ØKO Domaine Huguenot Kongens Whisky De arbejder primært med deHjemkommet i meget begrnset mngde og et scoop af en vin. Chardonnay druerne til denne vin hentes p flere af Huguenets parceller i Marsannay (bl. a. Champagne Haute og Les Barres). Fra rgang 2019 er vinen certificeret kologisk. Et par af parcellerne er kun klassificerede som Bourgogne Cte dOr AOP, og vinen m derfor bre denne appellation, selvom hovedparten af druerne dyrkes i Marsannay. Vinstokkene er mellem 35 og 50 r gamle og tilfrer vinen en ganske