Tuber Mesentericum - Bagnoli Oscietra Royal Haton Pure – Champagne Brut

Haton Pure – Champagne Brut Nature

• Assemblage: 50% Chardonnay – 50% Pinot Noir• Høst: Håndplukkede druer

Albino caviar produceres af albino sterlet-stør (Acipenser ruthenus albino)

Kombinationen af svampe og trøffel er altid godt: vores trøffelsauce indeholder ingen konserveringsmidler og farvestoffer

der også passer perfekt til skaldyr

Tuber Mesentericum - Bagnoli Oscietra Royal Haton Pure – Champagne BrutKb Vinter Mesenteric Trfler (Tuber Mesentericum) Nyd den kraftige og karakteristiske smag af vinter mesenteriske trfler (Tuber mesentericum), hstet fra 21. september til 31. januar. Kendt for deres strke fenol eller tjrelignende aroma, er disse trfler sm og mler 2 til 5 cm i strrelse, med et karakteristisk hulrum i bunden. Deres unikke duft og smag gr dem til en bemrkelsesvrdig ingrediens i gourmetretter, isr nr de bruges med omtanke.