Failla Platt Vineyard Chardonnay 2021 SummerCellar hvor Pinot Noir udgør den

hvor Pinot Noir udgør den dominerende andel

livlig syre og fine tanniner

der tilfører livlighed og struktur

tørrede rosenblade og et strejf af krydderier

friske og frugtige vine med god balance og et stort lagringspotentiale

Failla Platt Vineyard Chardonnay 2021 SummerCellar hvor Pinot Noir udgør denFrisk Chardonnay fra Platt Vineyard, der ligger perfekt i de vestlige bakker nr Sebastopol. Markerne ligger relativt kligt tt p Stillehavet, hvilket giver en unik renhed og balane i vinene. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og cementbeholder. Resultatet er en Chardonnay med bde karakter og charme, hvor intet er forsgt overdvet eller skjult. Farven er lys