Chardonnay, Carnuntum DAC, 2020 vanille og røgede noter

vanille og røgede noter

Det er første år Franz Schneider fra Artisan Wines laver denne vin og faktisk var det til at starte med mest ment som et eksperiment

hvide asparges med hollandaise sovs eller andre kraftigere forretter

Første gang vinmarken blev registreret var i 1280 under navnet ”Hellenstein” eller ”helvedes sten” fordi solen brænder ‘som helvede’ på bjerget

citrus og en smule af den kendte hvide peber

Chardonnay, Carnuntum DAC, 2020 vanille og røgede noterChardonnay er ikke ligefrem det frste man tnker p nr snakken gr p strigsk vin. De fr simpelthen ikke nok varme til at f fylden som vinene fra Bourgogne. Dog har Weingut Pelzmann formet at lave et utroligt godt eksemplar. Dette er en vin med duft af hvide blomster, citrus, grn ble, og hint af brioche. Vinen er mellemfyldig med veltilpasset syre og har en behagelig frugt i munden. Nyd denne vin p terrassen, p picnic eller til diverse forretter som