Smagesæt - Efterår 2023 _shared-cask Fyldes på dagen for Danmarks

Fyldes på dagen for Danmarks Tronskifte

oloroso sherryfade og PX sherryfade i alderen 3-8 år

Vi har eksperimenteret med et ’low rye’ version af vores spelt-rye destillat med relativt mere spelt og byg

Efter whiskyen er samlet har den fået et unikt Thy’sk cask finish på stout fade

frugtig og maltsød whisky med et lille strejf af røg

Smagesæt - Efterår 2023 _shared-cask Fyldes på dagen for DanmarksHvordan smager en 'Thy' hvis man kun m vlge n flaske? Den udfordring gav smagepanelet os, da vi samlede dem i forret. Vi tog udfordringen op og har lavet fire forskellige bud. Nu skal vi bruge jeres hjlp. Smagesttet her har de fire forskellige bud, i samples 3 cl. Alle er p basis af vores Bg og Pale destillater og i blandinger af bourbon barrels, oloroso sherryfade og PX sherryfade i alderen 3 8 r. Sammen med smagesttet modtager i et link til en