Franz Keller Enselberg Spätburgunder Premier Cru 2023 novemberoprydning der sætter hak ved det

der sætter hak ved det hele - duft

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Fuées 1er Cru 2012 Magnum er en imponerende vin fra en årgang

the aromatics appear to just grow and grow

} Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut 2002 er en af de mest legendariske udgaver nogensinde fra det ikoniske champagnehus Salon

Vinen gennemgik herefter malolaktisk gæring i barriques med en velovervejet andel nye fade

Franz Keller Enselberg Spätburgunder Premier Cru 2023 novemberoprydning der sætter hak ved detFranz Keller Enselberg Sptburgunder 1G 2023 reprsenterer Sptburgunder p absolut topniveau fra Kaiserstuhl et terroir, der kombinerer vulkansk og tufholdig undergrund med markant klighed og mineralsk nerve. Enselberg er et af husets mest ikoniske steder: stejlt, dramatisk og med en jordbund, der giver Pinot Noir en intensitet og prcision, man ofte forbinder med Cte de Nuits, men med en tydelig badisk signatur. Vinen er spontangret, delvist p hele