TALO IGP PUGLIA CHARDONNAY Æske Men det er de sidste

Men det er de sidste tre år på Oloroso sherryfade

I smagen har vinen en god balance mellem frugtsødme og friskhed

Prøv den også til ikke alt for modne hvidskimmeloste

mens de samtidig hylder mere end 100 års viden

til fjerkræ i hvidvinssauce eller til fiske- og skaldyrsretter

TALO IGP PUGLIA CHARDONNAY Æske Men det er de sidsteVinen er lavet p Chardonnay fra omrdet San Marzano og Salento i Puglia, p udvalgte parceller, der ligger ca. 100 m. over havet, og som har en undergrund med et hjt kalkindhold, hvilket giver god drning i dybden. Dette sikrer hvidvine med god finesse og aroma. Druerne bliver hstet fra midt til slut august. Efter en afstilkning, en skind maceration i f timer og en sknsom presning, gres vinen p stltanke og modnes i 4 mneder p franske trfade, med lbende