Ridge Vineyards Monte Bello Cabernet Sauvignon 2017 Sæson Modnet i 16 måneder på

Modnet i 16 måneder på 13% ny fransk eg

Dense purple in color

Så det er ikke uden grund den står på de fleste vinelskeres bucket list over vine der skal smages minimum én gang

På paletten kombineres en silkefin tekstur med betydelig intensitet

god syre og en lang finish med noter af tobak og lakrids

Ridge Vineyards Monte Bello Cabernet Sauvignon 2017 Sæson Modnet i 16 måneder påFast inventar p listen over vine, man br smage inden man rykker videre til nste liv. Og med meget god grund. For Ridge Monte Bello er vitterligt en oplevelse af de helt store og har vret det siden 1962, da frste rgang blev sat p bordet. Men allerede tilbage i 1886 blev der dyrket vin p Monte Bello Vineyards i Santa Cruz Mountains. Dog var der lige en forbudstid, der greb ind p et tidspunkt, men det er heldigvis lnge siden nu. Vi er ude i en Bordeaux