Franz Keller Enselberg Spätburgunder Premier Cru 2023 fredagssmagning koncentrerede druer og lavt udbytte

koncentrerede druer og lavt udbytte – en kombination

men som også vil belønne den tålmodige samler ved yderligere lagring over de næste 10-20 år

I glasset er vinen rig og fyldig

Smagen er koncentreret og harmonisk med silkebløde tanniner

der er angrebet af ædel råddenskab

Franz Keller Enselberg Spätburgunder Premier Cru 2023 fredagssmagning koncentrerede druer og lavt udbytteFranz Keller Enselberg Sptburgunder 1G 2023 reprsenterer Sptburgunder p absolut topniveau fra Kaiserstuhl et terroir, der kombinerer vulkansk og tufholdig undergrund med markant klighed og mineralsk nerve. Enselberg er et af husets mest ikoniske steder: stejlt, dramatisk og med en jordbund, der giver Pinot Noir en intensitet og prcision, man ofte forbinder med Cte de Nuits, men med en tydelig badisk signatur. Vinen er spontangret, delvist p hele