Shojin Taru Universalkniv bundter at æggen holder sig skarp

at æggen holder sig skarp over tid

der værdsætter præcision

FSC-certificeret sydamerikansk valnød eller G10-komposit med høj modstandsdygtighed

Træ behandlet med naturlig olie og bivoks for lang holdbarhed

De tre lag består af en aluminiumskerne (AA1050) indkapslet i rustfrit stål (SS304/SS430)

Shojin Taru Universalkniv bundter at æggen holder sig skarpShojin Taru universalkniven p 130 mm kombinerer prcision og lethed i en kompakt form ideel til opgaver, hvor strre knive virker for klodsede. Det slanke blad giver fuld kontrol og egner sig til alt fra citrus og urter til sm grntsager og delikate udskringer af kd og plg. I midten af klingen ligger et lag japansk VG 10 stl fra Takefu Special Steel Co., Ltd., kendt for sin stabile struktur og hje prcision. Med ca. 1,0 % kulstof, 15 % krom og velafstemte