Podere Le Ripi Cielo d'Ulisse Brunello di Montalcino DOCG 2019 overbevisende og umiddelbar med antydninger

overbevisende og umiddelbar med antydninger af blomme og modne kirsebær og et lille hint af tobak

2014 var et svært år for mange

men er også skøn som afkølet aperatif

Vinen har gæret 50 dage i store åbne egetræsfade

saftighed og tæt rødfrugt

Podere Le Ripi Cielo d'Ulisse Brunello di Montalcino DOCG 2019 overbevisende og umiddelbar med antydningerCielo d'Ulisse er begunstiget af det friske klima p den vestlige side af Montalcino. Her er markerne omkranset af skov og flod og kan dermed bedre st imod varme. Det skaber en dynamisk vin med stor drikkelighed og uden for meget sdme. Balancen er elegant og smagen er med masser af finesse. Gring i store bne fade i 40 dage, de frste 80% af gringen udfres sammen med bne pump overs, mens de resterende 20% af gringen udfres efter piemontesisk stil