BOND Quella 2018 8-7 Hvor Échezeaux ofte charmerer med

Hvor Échezeaux ofte charmerer med sin tilgængelighed

der gør disse rødvine blandt de mest berømte i verden

BOND-teamet bruger tønder både til gæring og modning – de fleste er nye – som de også gør med Harlan Estate

Jacques 2005 kommer fra en af Gevrey-Chambertins mest ansete 1er Cru-marker

frisk bouquet og smag med noter af citron

BOND Quella 2018 8-7 Hvor Échezeaux ofte charmerer medFrugten til Quella kommer fra en stvendt Napa skrning, hvor jorden har et hjt indhold af vulkansk aske fra de gode gamle dage. Frste rgang kom tilbage i 2006 og har fra starten holdt et imponerende hjt niveau. Som flere af de andre BOND vine er vi ude i noget, som blindt minder om den bedste Bordeaux og for Quellas vedkommende kunne tankerne godt ledes hen p toppen af St. Estephe. Winemaker Cory Empting lader i frste omgang mosten hvile p drueskindene