Peter Michael L’Esprit des Pavots 2018 Sæson Trods den varme årgang bevarer

Trods den varme årgang bevarer vinen en bemærkelsesværdig friskhed og balance

rosenblade og et diskret strejf af krydderi

før den kulminerer i en lang

tørrede krydderier og vanilje nærmest eksploderer op af glasset

er en ikonisk Non-Vintage champagne fra det traditionsrige champagnehus Deutz

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2018 Sæson Trods den varme årgang bevarerAndenvinen til Les Pavots Estate Bordeaux Red Blend, men ellers er der absolut ikke noget sekundrt over den specielt ikke her i den imponerende 2018 rgang. Winemaker Nicolas Morlet blander her 34% Cabernet Sauvignon med 29% Merlot, 28% Cabernet Franc og 9% Petit Verdot fra Peter Michaels egne marker Les Pavots og Au Paradis. Efter 18 mneder p franske egefade er den klar til kamp. Stik snuden i glasset og der bner sig klare billeder af mrke kirsebr,