Asafoetida - Hing, 50 g pulver Imperata cylindrica rodekstrakt

Imperata cylindrica rodekstrakt

let krydret

som urter ikke kan erstatte

Inden for Ayurveda er pippali en af de vigtigste planter

Te varmer indefra og fungerer særligt godt i vådt og koldt vejr og om foråret

Asafoetida - Hing, 50 g pulver Imperata cylindrica rodekstraktAsafoetida, ogs kaldet Hing, er et meget elsket krydderi. Dens mange gavnlige egenskaber er allerede beskrevet i 'Astanga Hridaya', en af de ldste ayurvediske tekster. P grund af sin strke, slende duft bruges den meget sparsomt (mindre end en knivspids). Asafoetida er et optimalt alternativ til lg og hvidlg, som ikke bruges i det ayurvediske kkken. Isr bnne , karry og dalretter tilsmages gerne med asafoetida p grund af sine meget vrdsatte Vata