🇮🇹 2021 BARBERA D´ALBA PILADE DOC, ALBERTO BALLARIN 73% som kan give den modstand:

som kan give den modstand: Lammekød

udelukkende baseret på sherryfade af amerikansk og europæisk eg

og til lam - gerne grillet

der råder over flest vinmarker i det velrenommerede Grande Champagne-distrikt

En fremragende mousserende vin til dessert eller til “meditation” med vennerne

🇮🇹 2021 BARBERA D´ALBA PILADE DOC, ALBERTO BALLARIN 73% som kan give den modstand:Det er den tidligere ejer (Mr. Pilade) for en af de vinmarker Cascina Ballarin ejer i la Morra, som har givet navnet til vinen, da hovedparten af druerne hentes der. Resten af Barbera druerne hentes i Grinzane Cavour. Begge parceller vender mod st og har derfor en perfekt eksponering mod solen. Vinstokkene er mellem 14 og 45 r gamle. Barbera Pilade bliver gret p temperaturregulerede stltanke. Bde temperaturen og gringsvarighed varierer efter rgangens