Walter Scott Cuvee Ruth Pinot Noir Eola-Amity Hills 2022 8-7 mineralitet og krydrede noter

mineralitet og krydrede noter

hvor der blot er kommet 2 kasser til Danmark

Gevrey-Chambertin

The wine is very dense with the very developed rim of olive color

Raveneau Butteaux 2017 introducerer en særdeles raffineret og mineralsk side af Chablis

Walter Scott Cuvee Ruth Pinot Noir Eola-Amity Hills 2022 8-7 mineralitet og krydrede noterBlndende blend af Pinot Noir kloner fra flere af de bedste marker i Oregons Willamette Valley eksempelvis Freedom Hill, Clos de Oiseaux, Bieze og Eola Springs Vineyards. Winemaker Ken Pahlow har brugt naturlig gr og givet saften 12 mneder p fransk eg hvoraf 30% var helt nye fade. Ingen filtrering her, tak. Farven leder tankerne hen p Bourgogne og nsen melder om noter af mrk frugt, jord, lakrids, rosenblade og hvid peber. I munden dominerer mrke