PC with me Cider Argentina Druerne kommer fra nøje udvalgte

Druerne kommer fra nøje udvalgte

Denne Merlot kommer fra vinmarker i Colognola ai Colli

der giver karakter og kant

Denne vin gennemgår en første gæring i ståltanke ved kontrollerede temperaturer og aftappes derefter om foråret efter høsten

Cantina Annesanti høster alle druerne forholdsvis tidligt

PC with me Cider Argentina Druerne kommer fra nøje udvalgteVictoria blommerne blev hstet den 28. august 2024 og macereret i friskpresset blejuice. Saften blev smagt p hver anden dag for at flge transformationen. Og frst var smagene underlige. S blev de behagelige. Og efter 47 dage var de uimodstelige. S den 14. oktober blev det aftappet. Resultatet er slende frugtagtig: papaya, modne blommer, appelsinskal, oxiderede bler og varme krydderier. En lys og geners cider, der mske bare fr dig til at undre dig vokser