2023 Mercurey 'La Perrière' Ploussard (Poulsard) Det er vin

Det er vin

Cuvée Rasionnance Dosage Zero er en blanding på 80% Meunier og 20% Pinot Noir

der holder det hele i stram snor

Der er fylde fra mergel og ler i undergrunden

der giver Pinot Noir både energi og tyngde

2023 Mercurey 'La Perrière' Ploussard (Poulsard) Det er vinLa Perrire er Mercurey med rygrad. Du fr mrke skovbr, kirsebr og en klig mineralitet, der holder det hele i stram snor. Det er ikke en letbenet Pinot, der bare smiler og gr videre. Den har kd p kroppen. En let chewy tekstur. Tanniner, der bider fra sig men p den civiliserede mde. Marken ligger side om side med Champ Pillot i hjertet af Cte Chalonnaise og nyder samme eksponering. Undergrunden er mergel, og det kan smages. Der er en dybde her, som lfter