Ceritas Zephyr Chardonnay 2022 Nyhed Martinelli-familien gør en stor dyd

Martinelli-familien gør en stor dyd ud af bæredygtig dyrkning og lader i videst mulig omfang naturen gå sin gang

PS: I 2024 besluttede ejerne bag Cliff Lede Vineyards at indstille produktionen af FEL Wines for at samle ressourcerne omkring de øvrige aktiviteter i virksomheden

Vinen er sammensat af 78 % Cabernet Sauvignon

hvor drueskallerne trækker med mosten og tilfører farve og aroma

gelé og citrusfrugter

Ceritas Zephyr Chardonnay 2022 Nyhed Martinelli-familien gør en stor dydCeritas Zephyr Chardonnay 2022 er en exceptionel hvidvin fra Sonoma Coast, Californien. Denne vin er et udtryk for Ceritas' engagement i at skabe vine, der afspejler deres terroir med minimal indgriben. Zephyr vinmarken, beliggende mellem Freestone Valley og Sebastopol, er dyrket p sandsten. Vinen er fremstillet med 100% Chardonnay druer, hndhstet og spontangret i gamle egetrsfade uden malolaktisk gring. Den er lagret i 12 mneder p de fine grrester