Ovid White Experiment W5.8 2018 Brugtmoms der fremstår som en utrolig

der fremstår som en utrolig veludviklet og kompleks vin med en stor dybde

dybde og klassisk Bordeaux-elegance

hvoraf 10% var helt nye

høstet på et enkelt år

} Pétrus 2016 er indbegrebet af stor Pomerol og en af de mest eftertragtede vine i verden

Ovid White Experiment W5.8 2018 Brugtmoms der fremstår som en utroligWinemaker Austin Peterson har virkelig haft en fest med sit eksperiment her men hatten af for resultatet. Vi er ude i ikke mindre end 8 forskellige druesorter fra hele fem forskellige californiske appellationer fra bjergtoppe tt ved kysten til stenede marker i dalene. De dominerende druer er Sauvignon Blanc med 37% og 23% Viognier resten tager Albarino, Roussanne, Vermentino, Picpoul Blanc, Grenache Blanc og Marsanne sig af. Eksperimenteringen